semalam di Tesco saya bertemu seorang sahabat yang kebetulan membeli belah di Tesco. Sempat saya berkongsi pasal kuah kacang dengan beliau...beliau bertanya "Ooo Syukur jual kuah kacang, macam kuah sate tu kan"
Secara prinsipnya memang kuah sate adalah kuah kacang dan kuah kacang boleh dimakan bersama sate...tetapi kuah kacang "Syukur" ini boleh di pelbagaikan cara masakan nya...berikut adalah satu contoh kepelbagaian dengan serbuk kuah kacang "Syukur"...Kuah Kacang Udang Kunyit "Syukur"
mari mencuba...
1) Panaskan air sehingga mendidih dan masukkan serbuk kuah kacang "Syukur"
Kacau dengan api kecil sehingga nak minyak.
2) Dalam kuali berasingan, tumis bawang besar dan bawang putih yang di potong kecil sehingga naik bau.
Kemudian gorengkan udang yang digaul kunyit di dalam kuali.
3) Masukkan udang yang di goreng kunyit tadi di dalam kuali kuah kacang "Syukur" tadi.
Biarkan seketika dalam api yang kecil.
Hidang dan tersedia untuk di jamu.
Nota: Anda boleh cuba juga dengan daging, sotong atau ayam..rasanya pasti enak sekali
No comments:
Post a Comment